- 2 felii muschi de vaca
- 1 telina
-1 sfecla rosie fiarta sau coapta
- 2 linguri de mustar
-ulei
- 1 paharel otet
- 1 lingura patrunjel tocat marunt
-sare,piper
Preparare:
Se pune mustarul intr-un castron, se toarna peste el uleiul, picatura cu picatura , amestecand mereu, pana se obtine o maioneza fina .Se adauga sare si piper, dupa gust, apoi se adauga otetul , tot picatura cu picatura, si la final , se amesteca cu patrunjel tocat.Telina si sfecla se taie bastonase subtiri, se amesteca cu sosul maioneza preparat si se servesc alaturi de muschiul de vaca fript cate 3 minute pe fiecare parte.
Pofta buna!
Categories:
Salata sfecla rosie,
Salata telina
