-5 oua fierte tari
-marar
- patrunjel
- 1 ou crud
- maruntaie din miel tocate(sau alta carne)
- ceapa verde
-ulei
- zeama de lamaie
- sare, piper
Mod de preparare:
Ouale se curata de coaja. Din celelalte ingrediente se prepara un amestec ca pentru drob. Fiecare ou se imbraca in foaie de carne si se prajeste in ulei incins. Se servesc cu salata verde asezonata cu ulei si zeama de lamaie.
Pofta buna!
Categories:
Oua in manta de carne
