-1 piept de pui
-200 gr faina
-200 gr pesmet
-2 oua
-sare, piper
-ulei pentru prajit.
Mod de preparare:
Pieptul de pui se portioneaza in bucati potrivite sub forma de patratele. Se pun bucatile de pui pe o farfurie, se presara piper,sare si se amesteca usor, astfel incat toate bucatile de piept sa fie sarate si piperate. Separat facem compozitia de pane din ou, faina , sare si apa.Pesmetul se pune pe o farfurie. Compozitia de pane trebuie sa aiba o consistenta ca o smantana mai groasa. Snitele de pui se pudreaza cu faina, se trec prin compozitia de pane, se dau prin pesmet apoi se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei incins. Se prajesc bine pe ambele parti. Cand sunt gata se pun pe platou sau farfurie si se decoreaza.
Pofta buna!
Categories:
Pui
