Ingrediente pentru 4 portii:
-1 ridiche neagra mica
- 1 gulie
-2 morcovi
-1 telina
-1 mar
-1 sfecla rosie(coapta sau fiarta)
- ulei
-1 legatura marar
-100g masline
-zeama de lamaie
-sare
Mod de preparare:
Radacinoasele si marul se curata de coaja si se rad pe razatoarea mare.Se amesteca toate ingredientele, se adauga maslinele fara samburi, se stropesc cu un sos vinegreta preparat din ulei, zeama de lamaie si sare.Se serveste cu marar tocat fin, presarat deasupra.
Pofta buna!
Categories:
Salata
