Ingrediente:
-1kg carne de porc
- 200g slaninuta
-2 carnaciori afumati
- 150 g crema de branza
-usturoi
-sare, piper
-boia dulce
-ulei
-2 ardei grasi(culori diferite)
-1 morcov
-marar
- zeama de lamaie
Mod de preparare:
Carnea de porc se condimenteaza cu sare, piper,boia, dupa gust si se impaneaza cu slaninuta, bastonase de morcov, bucati de carnat, catei de usturoi.Se stropeste cu ulei si se rumeneste la cuptor pana pana se patrunde bine.Separat, se coc ardeii, se curata de coaja si se taie fasii mari, care pot fi rulate.Fiecare bucata de ardei se umple cu crema de branza si se stropeste cu un sos preparat din zeama de lamaie, marar,sare si ulei.Se servesc reci, langa felii fierbinti de friptura.
Pofta buna!
Categories:
Mancare la cuptor
